sábado, 28 de setembro de 2013

No Museum of Natural History, em Londres


No Museu de História Natural em Londres existe este fantástico fóssil. É uma Ammonite que tem entre 65 a 200 milhões de anos!!!!! É ENORME!!!



Uma tradução não profissional:

"Um recorde no crescimento passado

Na concha deste fóssil podem-se ver câmaras. O animal selava-as à medida que ia crescendo, deixando aberto um pequeno tubo de comunicação.

As câmaras estavam cheias de gás e pensa-se que serviriam como flutuadores, permitindo ao animal controlar a sua profundidade.

As Ammonites são parentes extintos das lulas e dos polvos. Eram muito comuns nos oceanos de 65 à 250 milhões de anos e deviam ser mais ou menos assim..."



sábado, 21 de setembro de 2013

Bolo de banana com pepitas de chocolate



Adoro bananas, mesmo quando estão bem maduras. Mas às vezes ficam maduras de mais, moles e quase translúcidas por dentro. Quando isso me acontece, procuro uma receita onde as possa aproveitar. Já tentei algumas mas nenhuma ficou tão boa com esta última.

A receita foi inspirada nesta, fiz três pequenas alterações: sem noz moscada, com 4 bananas e com lascas de chocolate (é que cá por casa para que haja mais alguém a comer bolo sem ser eu, este tem que ser chocolate... :) )

Bolo de Banana com lascas de chocolate


Junta 1/2 chávena de açúcar, 1/4 chávena de manteiga amolecida e 1 ovo. Deixa de lado e junta noutro recipiente 1/8 c. de chá de fermento em pó, 1/4 c. de chá de bicarbonato de sódio e
3/4 chávena de farinha. Agora esmaga 4 bananas médias (não precisam de ficar muito em papa) e tritura/corta um pouco de chocolate (não o transforme em pó). Junta tudo na taça onde está a mistura do açúcar, adicionando também 1 c. de chá de essência de baunilha.
Vai ao forno previamente aquecido numa forma untada durante 40 a 50 mins, a 150ºC.

Notas:
As chávenas que uso são as cups americanas que têm cerca de 240ml.
O bicarbonato pode ser substituido por um pouco mais de fermento.

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

No mar



As férias foram fantásticas e o mais bem aproveitadas possíveis. Houve dias em Santa Cruz muito bons! Com bom mar e uma luz excelente!