Feliz Ano Novo

Fotografia tirada pelo T.

Na soleira da porta

A soleira da porta da varanda é um dos locais eleitos pelo T para brincar com um dos seus brinquedos preferido, os Legos.
São de facto excelentes para as crianças (e não só... :) ) darem azo à imaginação.

Scones

Numa destas tardes apetecia-me comer um scone. Mas não tenho muita paciência para fazer massas, trabalhá-las, tendê-las, cortá-las e esperar que cozam. O tempo também não era muito por isso decidi seguir uma sugestão da Vaqueiro. Em meia hora estavam a sair do forno quentinhos. Ficaram bem bons. Não deliciosos, mas quentinhos e com doce de abóbora souberam lindamente.

A receita que fiz foi uma adaptação.

Scones

1+1/4 de chávena de farinha
1/2 colher de chá de fermento
2+1/2 colheres de sopa de açúcar
20 g de manteiga
1 ovo (médio)

Ligar o forno a 200 graus.
Numa tigela misturar a farinha, o fermento e o açúcar.
Derreter a manteiga com o leito (no micro-ondas ou ao lume).
Fazer um buraco na mistura da farinha e deitar aí a manteiga e o leite, e o ovo (cuidado para não cozer o ovo...).
Mexer rapidamente com uma colher de pau até os ingredientes estarem ligados.
Deitar a massa em montinhos com a ajuda de uma colher, sobre um tabuleiro untado e polvilhado de farinha (eu usei uma base de silicone onde não é preciso fazer nada destas coisas).
Cozer entre 10 a 15 mins ou até estarem dourados.

Feliz Natal

Feliz Natal!! Em especial para as minhas duas grandes Amigas e famílias que não podem estar connosco nestes dias de família.

Um dia de sol no inverno

Santa Rita, Torres Vedras

Aproveitando estes dias em que não temos aulas, fomos dar um passeio. Foram 250 km, mas só conseguimos chegar a Óbidos....
A nossa costa de Sintra a Peniche é muito bonita e o dia estava excelente para um passeio de mota.

Santa Rita, Torres Vedras

Santa Rita, Torres Vedras

Uma ginginha de Óbidos e com linguiça assada... hmmmm

Não há que chegue a perguntar!

Num destes fins-de-semana, estava eu a braços com um relatório, entrou na sala e perguntou
"preferes bacalhau com mostarda ou cataplana de bacalhau"
- bacalhau com mostarda
"as postas não são lá muito boas, ficam melhor em cataplana"
- então prefiro cataplana ;)

O almoço está pronto. Vou almoçar... afinal o almoço foi bacalhau frito com arroz de coentros!!! :D

De regresso de Monte Real

Como referi no post anterior e regresso de Monte Real foi lento e bem saboroso. Vejam só alguns detalhes.

parecem mini dióspiros, mas não provámos...

este nem lhe tocámos, não fosse o diabo tecê-las...

Um fim-de-semana em Monte Real

No meia desta vida atribulada lá vamos encontrando uns tempinhos para namorar fora de casa. O último passeio que demos foi até Monte Real. Ficámos alojados no Palace Hotel Monte Real. Gostámos bastante do quarto e o pequeno-almoço, não sendo excelente era bom. O que não gostámos mesmo foi do preço que nos pediram para uma simples ida ao spa... 26€ por pessoa, por duas horas, só para a piscina, sauna e banho turco...
Aproveitámos o tempo para passear e numa dos dias fomos até Leiria. Como os dias são curtos os passeios também. O dia estava linda e foi um passeio bem agradável.

em Leiria

Torricato de Bacalhau e pimentos assados

De regresso a casa viemos o mais junto ao mar que conseguimos... Foi um belo passeio de 8 horas... :) Até parece que não moramos perto de Leiria... Mas valeu a pena.

um pinheiro com 10 metros de comprimento

uma praia que eu não recordo o nome