Desde há um ano que faço uma alimentação bastante reduzida em hidratos de carbono. A sopa não pode ter cenouras, batatas nem abóbora... As leguminosas também estão fora... Das sopas que tradicionalmente fazemos cá em casa não sobra grande coisa... Tenho experimentado coisas novas. Algumas com sucesso outras nem por isso. Umas das bem sucedidas é o caldo verde. Faço tudo igual, mas substituí as batatas por courgete! Fica excelente!
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