Carnaval

Este ano, na sexta-feira de carnaval, saiu um ladrão cá de casa....

Na cervejaria Ramiro

ameijoas à Bulhão Pato

Este foi o nosso jantar na Cervejaria Ramiro onde festejamos os quatro o aniversário do R. Uma delícia de lamber os dedos!!!

camarão do Porto

Santola

camarões fritos com alho

Percebes
(das coisas mais feias que existem! ainda bem que são mais pequenos que os nossos dedos!)

e um pedido especial do T. - tremoços!

Hoje

Parabéns!!

Granny squares

Inspiração para um novo projecto.

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Queques de chocolate com olhos de oreos

Os bolos têm os aspecto de queques mas foram feitos a partir desta receita de bolo de chocolate. Quem provou estes e o bolo do aniversário de casa diz que estavam deliciosos. A receita é bem fácil (ou eu não teria feito).


Bolo de chocolate
(retirada do blog Flagrante delícia, que é de facto uma delícia...)

60 g de cacau (sem açúcar)
100 g de manteiga
120 ml de óleo de girassol
250 ml de água
350 g de açúcar
225 g de farinha com fermento
2 ovos
120 ml de leite
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de extrato de baunilha

Ligar o forno a 220º (se for para fazer os queques) ou a 180º se for para o bolo.
Levar ao lume e deixar ferver o cacau, a manteiga, o óleo e a água.
Numa taça juntar o açúcar e a farinha. Adicionar o creme que já ferveu e mexer bem.
Bater os ovos com o leite, a baunilha e o bicarbonato de sódio e juntar ao preparado anterior. Voltar a mexer bem.
Versão queques: distribuir a massa por forminhas de papel que deverão estar dentro de um tabuleiro de queques. Se o tabuleiro (ou forminhas) o papel irá abrir e não segurará a massa líquida. Esta receita deu-me para 10/12 queques. Não encher a forma até a cima pois o queque vai crescer.
Versão bolo: deitar o preparado numa forma redonda de 22 cm e colocar no forno cerca de 50 mins ou até  sair seco um palito colocado no meio.

Depois quero saber das vossas experiências!

De branco